Unsere aktuelle Speisenkarte ab 03.01.2022:

Niedersächsische Hochzeitssuppe
€ 5,00

Rote Beete Cremesuppe
€ 6,00


Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat
€ 13,00
Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Pommes und Salat
€ 16,00
„Niedersachsenhof-Pfanne"
Rinderhüftsteak, Schweinesteak und Hähnchenbrust,
mit geschmorten Champignons, Zwiebeln und Sauce Bearnaise,
mit Bratkartoffeln
€ 17,00
Caesar Salad
Variation von Blattsalat
mit Croutons, Kirschtomaten und Parmesan
serviert mit Tranchen von gebratener Hähnchenbrust
€ 13,00

Roastbeef -kalt- rosa gebraten
mit Krautsalat und Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
€ 16,00
Hirschrücken mit Nusskruste
Cranberry-Senfsauce, Rahmwirsing, dazu Kroketten
€ 26,00
Wildragout mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kroketten
€ 17,00
Portion Grünkohl mit Kasseler, Bauch, Rauchende und Pinkel,
wahlweise mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
€ 15,50
Rumpsteak “Bistro”
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln
€ 27,00
Seeteufelmedaillons mit Zucchini-Tomaten Beet
an Safransauce und Wildreis
€ 25,00

Guten Appetit !