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27283 Verden
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| 09.12.2025 | |
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- UNSERE AKTUELLE SPEISENKARTE
Montags bis Sonntags jeweils von 12.00 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 21.00 Uhr
Suppen und Vorspeisen
Verdener Hochzeitssuppe mit Baguette**
mit Fleischklößchen, Eierstich*, Spargel, Karotte und Blumenkohl
€ 6,00
Kartoffelcremesuppe mit Speckcroutons**
frischen Kräutern und Baguette**
€ 6,50
Bruschetta** (5 Stück)
an Blattsalat
€ 8,00
„Caesar Salad"*
Blattsalatvariation mit Crôutons**, Kirschtomaten, Parmesan
und Tranchen von gebratener Hähnchenbrust, dazu Baguette**
€ 16,00
Ofenkartoffel
an Salatbeilage und Sour Cream*
mit gebratenen Champignons € 18,00
oder Räucherlachs € 23,50
Fischspezialitäten
Schollenfilet, in Eihülle gebraten
mit Limettensauce, Dillkartoffeln und kleinem Salat
€ 18,00
Vom Grill und aus der Pfanne
„Niedersachsenhof-Pfanne"
Rinderhüftsteak, Schweinesteak, Hähnchenbrust und gebratener Speckstreifen mit geschmorten Champignons, Zwiebeln und Sauce Bernaise*, dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 23,00
Paniertes Schweineschnitzel** mit Champignon-Rahmsauce*
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
€ 17,00
Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit Krautsalat, hausgemachter Remouladensauce* und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 22,00
"Knipp"
mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
€ 16,-
"Sülze"
mit roten Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
€ 14,-
Hähnchenbrustfilet
an Paprikagemüse, Kräuterbutter* und Kartoffelspalten**
€ 20,80
Rumpsteak “Bistro”
Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter* und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 31,00
Unsere Dezember-Spezialitäten
Ragout vom heimischen Wild,
mit Waldpilzen und Preiselbeeren,
serviert mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
€ 16,90
Entenbraten von Brust und Keule
serviert mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Klößen
€ 23,80
Portion Grünkohl,
mit Kasseler, Bauchspeck, Rauchende und Pinkel,
dazu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
€ 23,-
Für Beilagenänderung berechnen wir € 1,-
EIN LECKERER NACHTISCH ZUM ABSCHLUSS
Hausgemachte gebackene Apfelringe* **
mit Vanillesauce* ** € 8,00
auch mit 1 Kugel Eis* dazu bestellbar € 9,00
Zimt-Panna Cotta,
mit Pflaumenkompott
€ 8,-
Fragen Sie gerne auch nach unserer Eiskarte !